盛宴中国如何把消费者重新拉回线下?

消费者的消费习惯是一个渐变反复的轮回,比如当年被DVD、电脑毁掉的电影院,在近十年来又回到了人们的生活中。是什么把人们重新吸引到影院?是电影越来越精彩了么?显然不是,而是“看电影”这一件事被人为地赋予了更多附加功能,在这个过程中,电影本身反而成了最弱的一环。


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社交性是人们重回影院的一大重要因素

同样的,在电商快速发展的时期,人们一度认为实体店即将消亡。而近两年中,随着新零售业态的兴起,人们渐渐地被从线上拉回到线下,“逛”的意思从逛淘宝、逛京东又变回了逛街、逛商场。

这一改变是如何发生的?即将开业的盛宴中国旗舰店相关负责人透露,如今的线下也并不是传统的实体店,而是线上线下有机融合,通过打造新零售生态圈,让消费者走出家门。

人们之所以沉迷于网购,是因为网络电商具备独特的优势,而线下实体店一直以来都有着先天劣势,优劣相较,人们自然会做出正确的选择。线下实体想要逆袭,必须要解决这些劣势,并建立自己的新优势。


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逛街的体验感不是线上购物能代替的

传统实体店的劣势为价格高、黏性小、产品少、成本高、效率低等,针对这些特点,盛宴中国分别做了应对:

店内产品采用0渠道批发直销模式,所有产品均从原产地空运而来,取消了中间环节,最大限度地保证了产品价格;

采取多业态经营,在购物之外,还提供现做堂食,以及儿童乐园、咖啡吧、啤酒吧、文创等主题区,给了消费者更多的回头理由;

盛宴中国拥有13000平米的超大体量,每一大类都云集了全球顶级产品,把精细化做到极致,一家店便可以满足消费者所有的购物需求;

加盟商无需付出入驻费用,盛宴中国通过对租金的减免降低加盟成本,间接降低产品价格,给了消费者最大的实惠;

通过线上选购和支付平台,结合高效物流,使购物过程中再也没有了等待与排队,大大提高了购物效率。

除此之外,未来的每一家旗舰店都将针对所在城市的特点打造不同的环境和风格,通过服务与人文关怀让消费者更有家的感觉,真正做到宾至如归。


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盛宴中国负责人总结道:“‘温暖’可能是我们要体现的重点,在低价高效的同时,我们要做的是整个城市的餐厅,不管是工作累了,还是生活烦了,每个人都可以约上三五知己来吃点东西、小酌几杯。购物倒在其次,我们希望像那些路口的小店一样,给人们一些不可替代的温暖和归属感,这是网购与外卖提供不了的元素。”

消费的主体始终都是人,人是有感情的动物,可能这也是线下实体永不消亡的真正原因。当然,把消费者重新拉回到线下,还有很长的路要走,硬件、软件都要跟上。不过,即将开业的盛宴中国成都旗舰店,还是很值得我们期待的。